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貝鮮ガンガン焼き
3,245円(税込)
6種の貝を特製ガンガンで贅沢蒸し焼きに。牡蠣・帆立・白蛤・サザエ・北寄・鮑、貝鮮の旨味が凝縮された特製のガンガン焼きをご堪能ください。【すすきの/海鮮/焼き鳥/日本酒/鍋/牡蠣/二次会/飲み放題/】
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金沢産【直送】のどぐろ炭火焼き
3,180円(税込)
希少価値の高い高級魚。上質な脂と旨味を堪能して下さい。。【すすきの/海鮮/焼き鳥/日本酒/鍋/牡蠣/二次会/飲み放題/】
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六根名物 -白蛤の石鍋-
2,070円(税込)
大ぶりな白蛤を旨味たっぷりのお出汁で石焼き仕立てに。。【すすきの/海鮮/焼き鳥/日本酒/鍋/牡蠣/二次会/飲み放題/】
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各地の旬鮮魚をお客様の目の前で炭火焼に
様々な形の貝料理。お刺身や目の前でぐつぐつと焼きあがるアワビやサザエ。ライブ感のあるお料理の数々は、視覚、香り、食感、余韻、すべてが斬新。ワインや日本酒と共に、心地よい空間で特別なお時間を・・・。
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日本各地より取り寄せた厳選素材で作る酒肴の数々
北海道産の新鮮な貝鮮は勿論、金沢産【直送】の「のどぐろ」をはじめ、厳選素材を日本各地より吟味し取り寄せ。舌が唸る絶品料理を多数ご用意しておもてなし致します。
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六根【名物】貝鮮ガンガン焼き
2,950円(税込)
沢山の貝を、缶の中で豪快に蒸し焼きにして食す。名物料理です！
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はまぐりの石焼き鍋
2,070円(税込)
大ぶりなはまぐりを旨みたっぷりお出汁で石焼き仕立てに♪
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天然高級魚！のどぐろ刺身
2,480円(税込)
希少なのどぐろを贅沢に刺身で召し上がれます。口の中でとろけてしまうような食感リピーター続出の名物料理です。
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名物ガンガン焼き【牡蠣 帆立 蛤 サザエ 北寄 鮑】を缶の中に豪快に蒸し焼きにする料理。
2,950円(税込)
※仕入れの状況により一部内容変わる事がございます。
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六根名物～白蛤の石鍋～
2,070円(税込)
大ぶりな蛤を旨味たっぷりのお出汁で石焼き仕立てに
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九州直送！のどぐろ焼き 一尾
3,180円(税込)
高級食材「のどぐろ」を炭火焼きで召し上がる贅沢な一品。この大きさ、見ればわかります♪
半身
1,580円(税込)
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〆の貝出汁ラーメン（ガンガン焼きORはまぐり鍋注文の場合のみ）
450円(税込)
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ガリ紫蘇〆さば
860円(税込)
酢〆にして軽く炙った脂の乗った鯖にガリと合わせてさっぱりと
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ぶっかけ山わさび
970円(税込)
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おまかせ珍味盛り合わせ6種
1,480円(税込)
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冷やしトマト
750円(税込)
濃厚なトマトを自家製ドレッシングでさっぱりと。
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揚げじゃこと水菜のハリハリグリーンサラダ
860円(税込)
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真タコとサーモンの和風カルパッチョ～瞬間スモーク仕立て～
1,190円(税込)
脂ののったサーモンを瞬間スモークで薫り豊かに仕上げました。
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岡山県産 牡蠣【生・焼き・蒸し・牡蠣フライ・牡蠣いくらのせ】
640円(税込)
（生・海のミルクを口いっぱいに）（蒸し・熱々な身をふわふわに）（焼き・プリプリな身をジューシーに）☆ノロウイルス検査済み。安心安全の旨さにこだわる牡蠣です♪
生
430円(税込)
蒸し
430円(税込)
焼き
430円(税込)
生牡蠣いくら乗せ
780円(税込)
牡蠣フライ
450円(税込)
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九州産さざえ【刺身・つぼ焼き】
1,080円(税込)
（刺・コリコリな食感と磯の香りを存分に）（焼き・殻の中で出汁醤油で香ばしく）（空芯菜・ピリ辛に炒めた癖になる味わい）
刺身
980円(税込)
壺焼き
980円(税込)
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北海道産帆立貝【刺身・コーンバター醤油焼き】
1,080円(税込)
（刺・甘みと旨味のある肉厚な一品）
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北海道産北寄貝【活北寄の刺身・活北寄の浜焼き・北寄酢】
1,280円(税込)
雲丹焼き 1380円(税抜)／（刺・食感と甘みのある濃厚な一品）（浜焼き・出汁醤油で香ばしく）（雲丹焼き・濃厚な雲丹と合わせて贅沢炭火焼き）
刺身
980円(税込)
浜焼き
980円(税込)
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刺身3点盛り合わせ
2,180円(税込)
新鮮な魚介を豪快に盛り合わせました。その日の旬の食材により内容が決まります。料理長自慢の盛り付けをご期待下さい
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のどぐろ刺身
2,480円(税込)
皮を炙って上質な脂を引き出す
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本鮪トリュフ醤油漬け
1,630円(税込)
銚子直送の本鮪を特製トリュフ醤油に漬けた薫り豊かな逸品
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たっぷり海老の和ヒージョ
1,420円(税込)
和のエッセンスを加えた六根自慢の創作和ヒージョ。
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出汁巻き玉子
750円(税込)
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お漬物の盛り合わせ
860円(税込)
厳選した各地の漬物を盛り合わせました。
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海老とアボカドのエビマヨ
980円(税込)
プリピリな海老を特製ジンマヨネーズで絡めた逸品
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六根塩ザンギ 2個から
420円(税込)
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金沢産直送のどぐろ炭火焼き
3,180円(税込)
希少価値の高い高級魚 上質な脂と旨味を堪能して下さい。
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真ほっけ一夜干し（一尾）
1,630円(税込)
ほくほくな食感と脂の旨味を堪能してください
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八角 一夜干し
640円(税込)
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鴨鉄板焼き
1,420円(税込)
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おまかせ焼き鳥2種盛り合わせ
1,850円(税込)
人気の串焼き2種類を3本ずつ盛り合わせました
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蟹といくらの石鍋雑炊
1,480円(税込)
蟹といくらの旨味たっぷりの贅沢な〆の逸品です。
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特選生寿司盛り合わせ
2,480円(税込)
厳選した魚介６種のネタの盛り合わせは魅力的◎
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炙りサーモンとアボカドの六根ロール寿司
1,080円(税込)
炙ったサーモンとアボカドを赤酢のシャリで巻いた創作巻き寿司
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本日の海鮮茶漬け
1,080円(税込)
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ビル11階から望むすすきのの夜景。[ご宴会や接待ご利用に最適な個室のお席][職人との会話を楽しみながら調理風景を間近で見ることが出来るカウンターのお席]各種ご用意しております。趣ある空間にて、特別な日の、贅沢なひとときを。
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絶景半個室のお席もご用意しております。様々なお集まりのご宴会が可能。接待や会食でのご利用もお任せください。
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落ち着きある店内は、お仲間とのお集まりは勿論、記念日のお祝いにもぴったり。サプライズ等ご相談ください。
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日本各地の新鮮な魚介を楽しめる
六根は、北海道食材だけではなく全国の新鮮な魚介を楽しむ事ができます。独自の配送ルートにより、旬の食材を手配することができ、メニューも日替わりでおすすめの食材でのメニューを召し上がれます。
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渾身のお料理でおもてなし。
親しみのある食材を旨みを改めて堪能できるように、さらには同じ食材でも調理法によってその味わいが変化することを体感していただけるように。旬な食材、新鮮な食材を使うのはもちろんその味を最大限に引き出し満足していただける料理を提供させて頂きます。
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個室6名様 × 2
- 禁煙・喫煙
喫煙
夜景を愉しめるテーブル個室席をご用意
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個室12名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
接待・会食や、お仲間とのお集まりに
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個室14名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
お仕事終わりにもゆったりと寛げる半個室席もご用意しております
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カウンター7名様 × 3
目の前で焼き上がる炭焼き料理。ライブ感あるお席です。
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貸切40名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
貸切でのご利用も承ります。ご相談ください。
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全国各地の魚介を楽しむ
季節の旬素材や絶品の鮮魚。各地の日本酒。贅沢なお料理の数々は、視覚、香り、食感、余韻、すべてが斬新。
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厳選された酒が勢ぞろい
店主が厳選した酒を全国各地から取り揃えております。もちろん飲み放題もご用意しております。
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旬の食材を贅沢に楽しむ
雰囲気抜群の和の空間で、日本各地の旬の食材を贅沢に楽しめます。
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夜景×貝鮮宴会
全てのコースを個別盛りにてご提供致します。大切な方とのお食事や外せない会食にもお勧め。
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旬貝鮮を豪快かつ贅沢に
貝鮮の旨味を凝縮したガンガン焼き等、通好みの酒肴を取り揃える当店ならではの宴席が魅力♪
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絶景のプライペートシーン
すすきのの夜景を望む当店ではご宴会に適した個室を用意。様々なシーンに対応。お問い合わせお待ちしてます
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日本各地の銘酒・和酒、果実酒も豊富にご用意
各地の旬な貝鮮や炭焼きお料理をゆったりとお愉しみ頂けるよう、日本各地の地酒・和酒、更には変わり種の果実酒を豊富にご用意しております。当店の数々の肴と共に、是非ご一緒にお愉しみください。
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北海道初の日本酒専用サーバー完備。
日本酒専用サーバー「Keykeg」使用。道内初導入の「兵庫県 竹泉ドラフト生酒」。搾りたての生酒を無濾過、無加水で直結する事で、最後の一杯まで酸化せずに搾りたての直結酒を味わうことができます。是非、一度ご賞味下さいませ♪
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【厳選お茶割】抹茶割り
770円(税込)
六根の抹茶割りは、粉をしっかり立てて風味まろやかさが人気♪
